2017.7.14
來大陸,沒吃麻辣鍋就覺得不對勁,一直盧寶爸要帶我去吃麻辣鍋,
寶爸選了一家交通對我們來說比較便利,
而且也是有名的店「渝味曉宇」火鍋-香蜜湖店。
還好我們有早一點到,坐到最後一桌空位,不然,就要排隊等了,
菜單也是自己劃一劃再交給服務員就可以了~~
價格來說應該算是中高價位,尤其是肉品,
店內還有火鍋地圖,當然自己一定是列第一名啦~~
一大鍋的乾辣椒擺放在大廳給吃客們欣賞,
自助沾醬區,大陸都是採自助沾醬區,
一個人收費幾塊錢不等,有的餐廳不只是沾醬,
還會有水果,或是小菜,像這家就有附水果,
上菜啦,鮮毛肚就還放花插旗子,好可愛哦,
毛肚只需要涮15秒就可以吃啦,口感會比較脆,不過因為過老不好咬,
鮮鵝腸,看起來蠻漂亮的,寶爸超愛吃這些,
腸子也只能堅持15秒,不過我都煮久一點,因為有時會有一些味道我不敢吃,哈哈,
黃喉,這是必點,而且每次都要點上好幾份,
它需要煮60秒,不過,我們都是下鍋,沒夾住啦,等煮好了再撈出來,
(姐是沒耐性夾著肉在那裡涮的人,哈哈)
黃喉口感是脆的,但煮久了老了就很難咬,
這也是寶爸的最愛之一丫~~
千層肚,吃了鮮毛肚後,就不會想要吃這個啦,
因為毛肚的切法不同,這千層肚就比較難咬,
姐老了,牙不好,所以這個已經快要變成拒絕往來戶了,
這道是「曉渝脆肚」,是有稍微煙燻過,但不知道是牛肚還是豬肚,
口感不錯,些許的煙燻味也是很特別的,
金針菇,點給寶妹吃的,基本上寶妹都是吃白鍋,
肉品現在會吃牛肉了,其他的都不吃,
麻辣鍋煮這個腐竹,真的很好吃,
娃娃菜在白鍋裡煮久了,真的又甜又好吃,
寶妹願意吃的青菜之一,
竹筍,這是我愛吃的,
肥牛,寶妹這次來大陸吃火鍋,願意吃比較多的牛肉,
這盤牛肉是她的主食,
寶妹喜歡自己煮火鍋, 所以在大陸選擇吃火鍋時,她也是很開心的,
寶爸其實很配合我,每次喊拍照都會看我,哈哈,
寶妹就要心情好時,才願意讓我拍,
蝦滑,原本來的時候是平平的一盤,
然後服務人員過來用湯匙弄成一丸一丸的,
這蝦滑到最後寶妹也變得愛吃,因為和台灣吃的不一樣,
台灣的魚漿比較多,但這裡的不是,味道比較接近原本蝦子的口感,
我最愛的沾醬,以前在台灣吃麻辣鍋是蒜苗加上很多的醋,
但在大陸吃的都是麻油加上香菜,真的很不一樣,
超好吃的,
(麻辣鍋真的是我回台灣最懷念的美食了~~)
牛油火鍋最明顯的就是沾醬碗裡的油,會結凍,
帳單,這桌吃下來411元RMB,現在還有活動,打88折,
還不錯哦~~
在門口還發現一台很有趣的去味機,
其實就是芳香劑啦,很有趣哦~
去大陸玩,真的不能錯過的就是品嚐麻辣火鍋,
每一家的味道都不一樣,可以去試試哦~~
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