既然已經吃了[全聚德]烤鴨,當然也要嚐嚐另一家有名的[便宜坊]烤鴨囉!

(因為我們是參加內地當地的旅行團,行程只有到下午5點,晚餐要自理的)

二話不說,找了一家離飯店最近的店打滴來去~

(說正格的,在大陸搭計程車不貴,但是北京真是有名的堵車之城)

上樓坐定位後,詢問了烤鴨的部份,就胡亂點餐,

有點烤鴨的就會先上這疊花瓣和白砂糖,再來就是沾醬,小黃瓜絲和蔥白絲,

(看這小黃瓜絲就應該知道等級了吧,全聚德果真是走高檔滴~~~)

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先上來的是[荷塘小炒],46元RMB,

其實這道是我眼矬把圖片白色的東西看成百合,所以很開心地點了,

結果來的是蓮藕啦,不過,很好吃耶,連不吃蓮藕的寶爸都覺得很好吃,

(推薦來這裡的要點現炒類的,真的很好吃哦~)

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這時烤鴨來了,不過,這裡並不是在桌邊服務,是在角落由師傳們片鴨的,

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服務員會跟你說那一隻鴨是你們點的哦,而且不介意拍照,

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師傳們很認真努力地在片鴨~

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再來我們點的干燒鴨四寶(68元RMB)來囉,

這一品也真的很好吃,有點像東山鴨頭的甜味,有鴨胗,鴨肝等等,

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烤鴨上來囉(烤鴨198元RMB),盤子也很特別,感覺鴨肉都變成羽毛了,

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烤鴨套餐附的燒餅,

(這3顆原本是要夾肉吃的,但是把所有的東西吃完後都飽了,

就把它打包成為明天的早餐,還好有打包,不然寶妹都要餓肚子了)

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餅皮,就沒有像全聚德那麼Q,

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又上來第二盤鴨肉,這個就片法不同,不過,說真的,

全聚德是比較用心地,所以一隻烤鴨也就貴了便宜坊100元RMB丫,

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原來便宜坊主打的是花香烤鴨,把花瓣一起包起來,

入口真得有花香味,很特別,不過,便宜坊的鴨肉和全聚德比起來,

比較不油,所以吃起來少了一點鴨油香,而且不油,

就容易比較老一點!

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另一個切法的鴨肉,吃起來口感有差哦,

(一個順紋理切,一個是切斷的!)

這個吃起來就比較油,口感香一點,

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這次學聰明了,剩下的鴨架子做椒塩的,

很香,蠻好吃的,很可惜,吃完一隻烤鴨後就飽了~

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帳單,便宜坊的價格真的比全聚德便宜多了,

而且不收服務費的,

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這家便宜坊口味和全聚德不同,屬於悶燒式的烤鴨,皮比較不酥,

而全聚德是掛爐式的烤鴨,皮較酥,所以不太同哦,

有機會都可以嚐一嚐哦~~

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