2013母親節快樂～ @ 我們一家都是寶的部落格

今年的母親節，寶爸說連他的生日也一起慶祝了，所以我們又來到了
竹北的＂三日月和食料理＂～～
早上一早起床的小寶妹，玩了一下午也沒午睡，後來上車就一路睡到竹北，
被叫起來，臉還有點臭，不過這次比去年來的時候明顯乖了許多，沒有一直叫叫叫～～

臉很臭之外，還不想跟媽咪拍照，今天可是慶祝母親節耶，小妞還在耍脾氣！！

這是＂SaMaGi"日本白魽，第一次吃到耶，沒有什麼怪味，就是一整個好吃，口感是偏脆的魚！

小寶妹坐不住了，後來師傅烤了兩片海苔給她～～先騙騙她一下～～

第二道水針魚，這魚捲了紫蘇葉，淡淡的白肉夾著紫蘇的香氣，好吃～～

這時當然少不了啤酒囉，今天第一瓶是Samporo的生啤酒～～
小寶妹說要跟媽咪乾杯，祝媽咪母親節快樂（後面這句當然是我教的啦～～～～哈哈）

來張正面照，小寶妹這張照片怎麼有點瓊瑤風的感覺咧～～

這是馬邊魚（音同），我也不知道怎麼寫，但今天吃的魚都是之前比較沒吃過的哦～
這魚的口感也是帶點脆度的，好吃咧～～～～

這當然就是牡丹蝦，我超愛這個的！！那種蝦子特有的味道與口感，真的是好讚。

今天吃的是鰹魚薄片耶，右邊那個沾醬之前來吃都有出現過啦，那個辣醬，好像是tobasco哦~
原來鰹魚也是可以這樣吃，不過鰹魚特有的魚味，還是吃得出來，但不會那麼嚇人，今天的鰹魚
也沒有以前那種口感，偏脆一點，不曉得是部位的關係嗎？？哈哈

小寶的兒童壽司終於登場囉，是炸蝦和軟殼蟹捲壽司，不過小寶不愛裡面的小黃瓜絲
和炸蝦，她只吃外面的壽司飯和海苔，真的是讓丫爸丫母無言耶，下次有機會再去，
我想我會請師傳特製鮭魚卵蓋飯給她吃比較快，至少她喜歡吃鮭魚卵～～

軟絲，真的也是沒話說的好吃～～

這也是我沒吃過的石斑生魚片耶，第一次吃，口感脆又硬，肉很緊實，靠近魚皮附近的肉，
好像是在吃帶筋牛肉的咬勁，真的是超特別的～～

這個ＴＯＲＯ真的是極品了，入口即化的魚肉，還有那滿滿的稍微炙烤的魚油香，真的是超讚的～～
真的可以了解以前在日本台看到日本人吃到這個的感受了，好好吃丫～～～～（開始想到食神了～～～）

這是青魽肚，也就是鰤魚的肚子啦，其實，切了片，看起來都好像，都是需要師傅介紹才會知道，
想不到今天來吃的魚類都不一樣耶，特別，口感是軟嫩的那種，沒有什麼油脂～

看看這鮭魚有沒有很漂亮丫，不過是不是不像一般看到的鮭魚呢？？
這可是日本的＂十不知鮭＂哦，師傅特別說明它為什麼叫做十不知鮭，十月份通常是
鮭魚回游的季節，這時的鮭魚是要回去產卵的，所以帶有卵以及豐富的油脂，但是咧，
十不知鮭不是在十月回游而是其他時間，所以沒有卵，油脂也比較少，當然味道就會不同，
這鮭魚好好吃，寶爸說不輸給前面的ＴＯＲＯ，油脂是很細膩的，味道也沒有那麼重的鮭魚味，
說正格的，這鮭魚，好吃丫～～～～